Marke / Kategorie: Kochgeräte > Bratplatten & Grillplatten > Gas Brat- & Grillplatten > Fry top a gas - Prof. 600 mm
Theken-Gas-Bratplatte, 600 mm tief, mit Doppelrillenplatte und 10400 W Leistung.Die Theken-Gasbratplatte ist ein zuverlässiges Element mit reduzierten Gesamtabmessungen, das auf die Bedürfnisse der modernen Gastronomie abgestimmt ist.Das Gerät ist für das Garen von Speisen wie Steaks, Hamburger, Fisch und Gemüse ausgelegt, die direkt auf die Platte gelegt werden.Die Frittierplatte hat eine starke äußere Struktur aus rostfreiem Stahl AISI 304 und eine doppelte Rillenplatte mit 2 unabhängigen Kochzonen.Das Gerät ist mit einem Sicherheitsthermoelement, Zündbrenner und Piezozünder ausgestattet. Die Bedienung der Frittierplatte ist einfach und intuitiv.Der Brenner kann nicht nur mit maximaler Flamme, sondern auch mit minimaler Flamme arbeiten. Die maximal erreichbare Temperatur liegt bei ca. 270°C/280°C.Es ist ratsam, die Fritteuse immer unter eine Dunstabzugshaube zu stellen, die den Kochdunst absaugt.Die Reinigung des Geräts ist einfach und muss durchgeführt werden, wenn die Platten abgekühlt sind. Es ist notwendig, eventuelle Speisereste mit einer Schaufel oder einem feuchten Tuch von der Platte zu entfernen, um die Bildung von Rauch während des Kochens zu vermeiden. Die Frittierplatte ist außerdem mit einer Schublade zum Auffangen von Fett, das häufig und gründlich gereinigt werden muss, und mit Rinnen zum Auffangen von Speiseresten ausgestattet.FOTO REIN INDIKATIV - Theken-Gasbratplatte- 600 mm tief- mit Doppelrillenplatte und Leistung 10400 W ist ein Artikel aus der Kochgeräte > Bratplatten & Grillplatten > Gas Brat- & Grillplatten > Fry top a gas - Prof. 600 mm Kategorie.
