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Einphasen-Schneider mit Tankinhalt 3 LT 0,5 Hp.Der Kutter, oder Universalpräparator, ist das ideale Gerät für Küchen, Restaurants und Hotels. Es entstand aus der Notwendigkeit, in einer einzigen Lösung die Möglichkeit zu bieten, die verschiedenen Arbeitsanforderungen mit der Flexibilität zu erfüllen, sich an die besonderen Realitäten der Produktion anzupassen.Der Name Cutter leitet sich aus dem Englischen to cut ab und bedeutet schneiden, hacken, zerkleinern. Diese Geräte erleichtern und beschleunigen daher die Zubereitung von Speisen und sorgen für eine bessere Ausbeute im Vergleich zur manuellen Verarbeitung. Mit dem Cutter können Sie Gemüse, Fleisch und Lebensmittel fein schneiden, ohne deren ernährungsphysiologische und organoleptische Eigenschaften zu beeinträchtigen, da die hohe Geschwindigkeit der Klingen einen trockenen Schnitt ermöglicht, ohne die Lebensmittel zu beschädigen.Die Maschine besteht aus einer anodisch behandelten Aluminiumlegierung und ist mit einem Behälter und Klingen aus rostfreiem Stahl ausgestattet, die komplett abnehmbar sind, um absolute Hygiene und eine schnelle Reinigung zu gewährleisten. Der Deckel besteht aus transparentem, für den Lebensmittelkontakt geeignetem Kunststoff und ermöglicht eine genaue Kontrolle des Produkts während der Verarbeitungsphasen.Er ist mit einem Sicherheitsmikroschalter und einer Niederspannungssteuerung ausgestattet.Die Gummifüße sorgen für einen guten Halt auf der Arbeitsfläche.MASCHINENBESCHREIBUNG:Die Maschine besteht aus einer Basis, die eine Wanne trägt, in der sich zwei auf einer Spindel rotierende Messer befinden. Je nach Arbeitszeit der beiden Messer werden die Produkte zerkleinert oder zu Brei verarbeitet.Die Flügel werden von einem Elektromotor angetrieben und die Übertragung der Bewegung erfolgt über einen Riemen mit Längsrillen.Das Starten und Stoppen erfolgt über einen Taster, der an einen Hilfssteuerkreis angeschlossen ist, der ein versehentliches Anlaufen der Maschine nach einem möglichen Stromausfall verhindert.ACHTUNG: Es ist ratsam, die Pfanne nicht mehr als bis zur Hälfte zu füllen. Es ist ratsam, mit einer bescheidenen Menge an zu verarbeitenden Lebensmitteln zu beginnen und dann während der Verarbeitung weitere Lebensmittel aus dem Einlasskanal hinzuzufügen.Achten Sie immer darauf, dass die Pfanne richtig positioniert und der Deckel geschlossen ist, sonst funktioniert das Gerät nicht.FOTO REIN INDIKATIV - Einphasiger Fräser mit Tankinhalt 3 LT 0-5 Hp ist ein Artikel aus der Küchengeräte > Cutter Kategorie.
