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Schneebesen für Mixer mit Abmessungen von 290 mm x 90 mm Der Mixer Schneebesen ist ein großer Verbündeter bei der Zubereitung vieler Speisen.Es handelt sich um ein Instrument, das aus einem Griff mit sehr feinen, flexiblen Maschen radial von seinem Ende ausgehend besteht. Der Schneebesen ist aus Edelstahl gefertigt, was die Reinigung erleichtert und somit eine bessere Hygiene des Arbeitswerkzeugs ermöglicht.Der Schneebesen wird als Korrelat des Stabmixers verwendet und dient zur Zubereitung der Béchamelsauce sowie zum Aufschlagen von Eiweiß und frischer Sahne.Eine Eigenschaft, welche den Schneebesen auszeichnet, ist das Vorhandensein von Maschen. Je breiter die Maschen, desto einfacher ist es, das Eiweiß zu verquirlen. Die Luft vermengt sich auf diese Weise stärker mit der Masse, die dadurch leicht quillt und verdickt. - Schneebesen – für Mixer – 290 mm x 90 mm ist ein Artikel aus der Küchengeräte > Accessori Kategorie.
