Marke / Kategorie: Küchengeräte > Miesmuschelreiniger
Stand-Miesmuschelreiniger mit Gestell, dreiphasig, Leistung 370 W, Stundenproduktion von 150 Kg/h, Plattengeschwindigkeit 180 U/min Der Stand-Miesmuschelreiniger ist das Gerät in Fischgeschäften, Restaurants und großen Supermärkten, da sie es ermöglicht, große Mengen an Muscheln in kurzer Zeit zu reinigen.In der Tat nutzt das Gerät die Wirkung von Wasser bei einer variablen Temperatur von 5 °C bis 20 °C und die Wirkung von Platten mit Borsten, um in kurzer Zeit eine große Menge sauberer und ausreichend vorbereiteter Muscheln zu erhalten. Der Muschelreiniger erleichtert auch die sonst manuellen Reinigungsarbeiten und ermöglicht so eine Zeitersparnis und ein stets einwandfreies und hygienegerechtes Produkt.Das Gerät besteht aus einem Elektromotor, der in einen Edelstahlrumpf eingesetzt ist, in dem die Kurbelwelle über einen Treibriemen verbunden ist.Im Inneren des Rumpfes werden die zu reinigenden Lebensmittel eingesetzt und die Wanne ist innen mit einem abnehmbaren und waschbaren Tuch ausgekleidet, das zur Behandlung des Produkts beiträgt. Im Drehzapfen befindet sich darüber hinaus eine Platte mit einem Durchmesser von 385 mm, die über die gesamte Fläche mit Bürsten zur Reinigung der Muscheln versehen ist.Die Maschine wird durch einen transparenten Kunststoffdeckel verschlossen, die es ermöglicht, den Waschzyklus des Produkts zu steuern und zu überwachen. Der Deckel ist mit einem Griff und einem Sicherheitsmikroschalter ausgestattet.(Auf Anfrage ist es möglich, den Deckel aus Edelstahl AISI 304 zu erhalten).Die Reinigungsmaschine ist einfach zu bedienen dank eines Displays mit Bedienfeldern: ON/OFF und +/- Tasten zur Erhöhung oder Verringerung der Betriebszeit. Außerdem gibt es eine Taste für den Start, der aktiviert wird, wenn das Produkt entladen werden soll. Wenn die dieselbe Taste losgelassen wird, stoppt die Maschine. Das gereinigte Produkt wird durch einen Seitenspalt von 15 cm x 15 cm abgelassen. Daher ist es ratsam, vor dem Öffnen der Tür einen Behälter am Auslauf aufzustellen.Der Reinigungszyklus des Gerätes kann von 120 bis 150 Sekunden variieren und die produzierte Stundenmenge beträgt ungefähr 150 kg.Während des Betriebs ist das Gerät mit dem Trinkwassersystem verbunden, damit das Produkt gewaschen werden kann und das Wasser und die Schlacke in einen seitlichen Abfluss mit einem Durchmesser von 50 mm oder in einen Abfluss mit einem Durchmesser von 40 mm abgeführt werden. Serienmäßige Ausstattung:- Gestell- Seitenschleifmittel- Bürstenschneide Das Gerät ist für das manuelle Einsetzen einer Schublade mit Filter vorgesehen.FILTERSCHUBLADE NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN. - Stand-Miesmuschelreiniger – Gestell – dreiphasig – Kapazität 10 Kg – Produktion 150 Kg-h ist ein Artikel aus der Küchengeräte > Miesmuschelreiniger Kategorie.
