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Gas Bratplatte als Standgerät mit verchromter glatten und gerillten Kochzone, einer Tiefe von 700 mm und einer Leistung von 11400 W Die Gas Bratplatte als Standgerät ist ein zuverlässiges Element, das den Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe gerecht wird.Das Gerät ist zum Kochen von Speisen wie Steaks, Burger, Fisch und Gemüse gedacht.Die Bratplatte hat eine robuste Außenstruktur aus AISI 304 Edelstahl und eine einzelne verchromte Platte mit 1 glatten und 1 gerillten Kochzone, die unabhängig voneinander reguliert werden können. Des Weiteren ist die Bratplatte auf einem bequemen, offenen Untergestell montiert und verfügt über einen dreiseitigen Spritzschutz, um sicher zu arbeiten.Das Gerät ist mit Sicherheitsthermoelement, Pilotbrenner und Piezozündung ausgestattet. Die Bedienung der Bratplatte ist einfach und intuitiv.Der Brenner kann nicht nur mit maximaler Flamme, sondern auch mit minimaler Flamme betrieben werden. Die verchromte Bratplatte ist außerdem mit einem Thermostatventil ausgestattet, das die Temperatur begrenzt, so dass sich dieses Gerät besonders für das Kochen von empfindlichen Lebensmitteln eignet. Die maximal erreichbare Temperatur liegt bei ca. 100 °C/ 280 °C. Es ist ratsam, die Bratplatte immer unter eine Abzugshaube zu platzieren, die die Kochdämpfe ansaugt. REINIGUNGSHINWEISE: Entfernen Sie Speisereste mit einem Schaber oder mit einem feuchten Tuch von der Platte, um Rauchbildung beim Kochen zu vermeiden. Verwenden Sie keine rauen Schwämme oder Scheuermittel. Entleeren und reinigen Sie regelmäßig die Fettauffangwanne. - Gas Bratplatte – verchromt – Standgerät – glatt + gerillt – 11400 W – Serie 700 ist ein Artikel aus der ohne Kategorie Kategorie.
