Marke / Kategorie: Pizzeria > Pizzaöfen > Pizzaöfen für Blechpizza
Elektroofen mit 1 mechanisch gesteuerten Kammer für 2 Bleche 60x40 oder 4 Pizzas mit einem Durchmesser von 40 cm. Der mechanische Elektroofen für Pizza in der Backform ist dank der Höhe des Innenraums von 27 cm für einen ausgezeichneten Pizza-Erfolg ausgelegt. Der Ofen eignet sich daher perfekt für Pizza in Scheiben, aber auch zum Backen von Brot und Hefeprodukten.Der Ofen kann zur Aufnahme von 2 Tabletts mit den Abmessungen 60 x 40 cm oder 4 Pizzas mit einem Durchmesser von 40 cm verwendet werden. Seine Außenstruktur besteht aus edelstahl und vorlackiertem Blech, Materialien von ausgezeichneter Qualität, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ermöglichen.Der Elektroofen besteht aus einer Kammer und einem externen mechanischen Bedienfeld, auf dem sich neben den Ein-/Aus-Tasten zwei Knöpfe befinden, die eine unterschiedliche Regulierung der Temperatur der Decke und der Ställe ermöglichen.Was die Öfen dieser Reihe auszeichnet, ist die Kochfläche aus feuerfesten Steinen (14 mm dick). Diese Eigenschaft ermöglicht es dem Ofen, auch nach dem Öffnen die Wärme beizubehalten und höhere Temperaturen zu erreichen. Die Kochfläche aus feuerfesten Steinen begrenzt daher die Wärmeausbreitung während des Brennzyklus und sorgt so für einen gleichmäßigen Brand und erhebliche Energieeinsparungen. Zusätzlich zu den Ständen können Sie auf Anfrage auch die gesamte Innenkammer aus feuerfesten Steinen (mit einer leichten Verringerung der Innenabmessungen) erhalten. Die internen Heizelemente sind gepanzert, wodurch die Öfen Stärke, Zuverlässigkeit und Verschleißfestigkeit bieten.Die Isolierung besteht aus verdampfter Steinwolle, um den Energieverbrauch und den Wärmeverlust zu minimieren und so eine wirksame Wärmedämmung zu erreichen.Der Ofen ist außerdem mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet, so dass der Pizza-Backprozess jederzeit kontrolliert werden kann. Alle Öfen haben eine dreiphasige Spannung von 400V, auf Anfrage ist es möglich, eine einphasige Stromversorgung von 230V zu erhalten. Denken Sie daran, vor dem Einschalten das unter dem feuerfesten Stein befindliche Polystyrol zu entfernen. - Elektroofen für 2 Bleche 60x40 oder 4 Pizzas 40 cm mit 1 Kammer H 27 cm ist ein Artikel aus der Pizzeria > Pizzaöfen > Pizzaöfen für Blechpizza Kategorie.
