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Teigbehälter mit einer Kapazität von 23 Liter - Pizzaballenbox – 23 L – B 60 x T 40 x H 13 cm ist ein Artikel aus der Pizzeria > Zubehör Pizzeria > Teigbehälter Kategorie.
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Rundes Pizzagitter aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 45 cm Das Netz aus Edelstahl ermöglicht ein schnelleres und gleichmäßigeres Backen der Pizza, vermeidet das Anbrennen und macht sie knuspriger.Ideal für Elektro-, Gas- oder Tunnelöfen.
Kondensationshaube Modell KXL3L-33LCOND für Pizzaöfen Die Kondensationshaube hat die Aufgabe, alle Dämpfe und Fette durch ein elektronisches Reinigungssystem mit Hilfe von vernebeltem Wasser zu reinigen.Diese Eigenschaft macht sie zu einem vielseitigen ...
Rundes Backblech aus Aluminiumblech mit einem Durchmesser von 320 mm und einer Höhe von 20 mm Das Backblech besteht zu 90% aus Aluminium und zu 10% aus Silizium und ist daher sehr oxidationsbeständig. Eignet sich für die Verwendung in Gär- und ...
Gärschrank für 18 Bleche mit Abmessungen von 1500 mm x 964 mm x 900 mm Die Gärung ist ein chemisches Phänomen, das Glukose in Kohlendioxid und Ethylalkohol umwandelt.Das erzeugte Kohlendioxid verbleibt in der Mischung, die vom Klebegerüst eingeschlossenen ...
Rundes Pizzablech der Serie Giotto mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 2 cm Das Pizzablech der Serie Giotto ist aus Edelstahl und perforiert. Es eignet sich ideal für knusprige Pizzen oder Focaccia und ermöglicht die Backzeit zu reduzieren.
Mikroperforiertes Backblech aus Aluminium – 600 mm x 400 mm x 20 mm - Lochgröße 5 mm Hervorragend geeignet zur Vervollständigung der Zubereitung von gefrorenen und vorgekochten Produkten.Das Backblech hat einen abgerundeten Rand und vermeidet so dass man sich ...