Marke / Kategorie: Pizzeria > Schneidemaschinen für Mozzarella
Dreiphasige Mozzarella Schneidemaschine mit 230 V/400-50Hz Der professionelle Mozzarella Schneider ist eine robuste, kompakte und leistungsstarke Maschine mit einem Edelstahlgehäuse (es ist nicht möglich, einen Aufsatz für Hackfleisch an diese Maschine zu montieren).Der Mozzarella Schneider hat einen flockigen Schnitt, der ein gleichmäßigeres Backen des Käses auf der Pizza ermöglicht, im Vergleich zu den Würfeln, wo der Mozzarella wahrscheinlich verbrennt und unangenehm für den Gaumen sein wird.Im Gegensatz zu den anderen Maschinen auf dem Markt arbeitet er mit einem Getriebe im Ölbad und toleriert große Arbeitslasten.Der Mozzarella Schneider hat einen Motor mit Überhitzungsschutz und einen Schlüssel zum Lösen des mitgelieferten Reibeaufsatzes. Es besteht die Möglichkeit, die Reibeaufsätze mit verschiedenen Lochgrößen zu wechseln. Der Mozzarella Schneider wird standardmäßig mit einem Aufsatz mit 7 mm Lochgröße geliefert. Dieser eignet sich zum Zerfasern des Mozzarellas. Bei Interesse an einem Aufsatz mit einer anderen Lochgröße (2 mm, 2,5 mm, 4 mm) muss dieses in der Bestellung angegeben werden. - Mozzarella Schneider – Flockenschnitt – dreiphasig – 0-75 KW ist ein Artikel aus der Pizzeria > Schneidemaschinen für Mozzarella Kategorie.
