Mozzarella Schneider – Flockenschnitt – einphasig – 0-75 KW unter Pizzeria > Schneidemaschinen für Mozzarella
Mozzarella Schneider – Flockenschnitt – einphasig – 0-75 KW

Mozzarella Schneider – Flockenschnitt – einphasig – 0-75 KW

Marke / Kategorie: Pizzeria > Schneidemaschinen für Mozzarella

Einphasige Mozzarella Schneidemaschine mit 230 V-50Hz Der professionelle Mozzarella Schneider ist eine robuste, kompakte und leistungsstarke Maschine mit einem Edelstahlgehäuse (es ist nicht möglich, einen Aufsatz für Hackfleisch an diese Maschine zu montieren).Der Mozzarella Schneider hat einen flockigen Schnitt, der ein gleichmäßigeres Backen des Käses auf der Pizza ermöglicht, im Vergleich zu den Würfeln, wo der Mozzarella wahrscheinlich verbrennt und unangenehm für den Gaumen sein wird.Im Gegensatz zu den anderen Maschinen auf dem Markt arbeitet er mit einem Getriebe im Ölbad und toleriert große Arbeitslasten.Der Mozzarella Schneider hat einen Motor mit Überhitzungsschutz und einen Schlüssel zum Lösen des mitgelieferten Reibeaufsatzes. Es besteht die Möglichkeit, die Reibeaufsätze mit verschiedenen Lochgrößen zu wechseln.  Der Mozzarella Schneider wird standardmäßig mit einem Aufsatz mit 7 mm Lochgröße geliefert. Dieser eignet sich zum Zerfasern des Mozzarellas. Bei Interesse an einem Aufsatz mit einer anderen Lochgröße (2 mm, 2,5 mm, 4 mm) muss dieses in der Bestellung angegeben werden. - Mozzarella Schneider – Flockenschnitt – einphasig – 0-75 KW ist ein Artikel aus der Pizzeria > Schneidemaschinen für Mozzarella Kategorie.

Weiteres aus Pizzeria > Schneidemaschinen für Mozzarella

Perforierte Schüssel aus Edelstahl GN1-1 B 530 mm x T 325 mm x H 65 mm 8-5 L

Perforierte Schüssel aus Edelstahl GN1-1 B 530 mm x T 325 mm x H 65 mm 8-5 L

Perforierte Schüssel aus Edelstahl GN1/1 B 530 mm x T 325 mm x H 65 mm 8,5 LFOTO REIN INDIKATIV
Elektro-Pizzaofen – 2 + 2 Blech oder 9 + 9 Pizzen - 35 cm – 2 Kammern – mechanische Steuerung

Elektro-Pizzaofen – 2 + 2 Blech oder 9 + 9 Pizzen - 35 cm – 2 Kammern – mechanische Steuerung

Elektro-Pizzaofen mit 2 Kammern für 2+2 Blech 60x40 cm oder 9+9 Pizzen mit 35 cm Durchmesser Der elektrische Pizzaofen ist für ein ausgezeichnetes Pizzaergebnis konzipiert, da er eine vollständige Kontrolle über das Garen des Produkts ermöglicht.  Das ...
Schüssel aus Edelstahl GN1-9 B 176 mm x T 108 mm x H 100 mm 0-9 L

Schüssel aus Edelstahl GN1-9 B 176 mm x T 108 mm x H 100 mm 0-9 L

Schüssel aus Edelstahl GN1/9 B 176 mm  x T 108 mm x H 100 mm 0,9 LFOTO REIN INDIKATIV
Würfelgitter mit Schneidemesser für Mozzarella Schneider – 10 x 10 x 5 mm

Würfelgitter mit Schneidemesser für Mozzarella Schneider – 10 x 10 x 5 mm

Würfelgitter mit Schneidemesser für den Mozzarella SchneiderWürfelstärke: 10 x 10 x 5 mm
Backblech – quadratisch – emaillierter Edelstahl – GN2-3 – 353 mm x 325 mm x 40 mm

Backblech – quadratisch – emaillierter Edelstahl – GN2-3 – 353 mm x 325 mm x 40 mm

Quadratisches Backblech aus emailliertem Edelstahl – GN2/3 – 353 mm x 325 mm x 40 mm Das Backblech ist aus emailliertem AISI304 Edelstahl. Die spezielle Beschichtung in Granitoptik erleichtert die Reinigung des Backblechs.Das Backblech ist beständig gegen ...
Pizzablech – Edelstahl – perforiert – 40 x 60 cm – Serie Giotto

Pizzablech – Edelstahl – perforiert – 40 x 60 cm – Serie Giotto

Perforiertes Pizzablech aus Edelstahl mit Abmessungen von 40 x 60 cm Das Pizzablech der Serie Giotto ist aus Edelstahl und perforiert. Es eignet sich ideal für knusprige Pizzen oder Focaccia und ermöglicht die Backzeit zu reduzieren.
GN 1-4 Deckel – Edelstahl

GN 1-4 Deckel – Edelstahl

GN 1/4 Deckel aus AISI 304 Edelstahl
Gärschrank 6-66 – 12 Bleche – B 100 cm – H 90 cm

Gärschrank 6-66 – 12 Bleche – B 100 cm – H 90 cm

Gärschrank 6/66 für 12 Bleche mit Abmessungen von 1100 mm x 1204 mm x 900 mm Die Gärung ist ein chemisches Phänomen, das Glukose in Kohlendioxid und Ethylalkohol umwandelt.Das erzeugte Kohlendioxid verbleibt in der Mischung, die vom Klebegerüst ...