Teigausrollmaschine aus Edelstahl – Fusspedal – parallele Rollen PEHD – für 26-40 cm Pizzateig unter Pizzeria > Teigausroller
Teigausrollmaschine aus Edelstahl – Fusspedal – parallele Rollen PEHD – für 26-40 cm Pizzateig

Teigausrollmaschine aus Edelstahl – Fusspedal – parallele Rollen PEHD – für 26-40 cm Pizzateig

Marke / Kategorie: Pizzeria > Teigausroller

Teigausrollmaschine aus Edelstahl mit parallelen Rollen aus PEHD und einem Fußpedal für einen Pizza-Durchmesser von 26/40 cm Die Teigausrollmaschine ermöglicht eine Zeitersparnis und hilft beim Formen von Teigrohlingen für die Zubereitung von Pizza, Brot und Focaccia.Die Maschine erwärmt den Teig nicht und verändert so auch nicht die organoleptischen Eigenschaften des Teigs.Mit der Maschine können Sie die Dicke und den Durchmesser des Teigs (von 0 bis 4 mm) je nach Anforderung manuell einstellen. Die Einstellung der Teigdicke muss bei ausgeschalteter Maschine erfolgen.Die Teigausrollmaschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat 2 doppelte parallele Rollen aus hochverdichtetem Polyethylen. Die Rollen haben eine spezielle Schutzabdeckung und verfügen über einen Riemenantrieb. Der Start der Maschine erfolgt durch einen Ein/Aus-Schalter (Position 1 bzw. Position 0). Es besteht auch die Möglichkeit, die Teigausrollmaschine über das elektrische Fußpedal zu betätigen. Durch dies wird die Teigausrollmaschine jedes Mal gestartet, wenn ein Druck auf das Fußpedal ausgeübt wird, während die Freigabe des Pedals bewirkt, dass die Maschine anhält. Die Teigausrollmaschine kann sowohl runde als auch rechteckige Teigrohlinge formen.Bevor die Teigkugel in die entsprechende Öffnung eingeführt wird, muss sie gut aufgegangen sein, bemehlt und dann leicht an der Kante abgeflacht werden, um das Hineinziehen in die Rolle zu erleichtern. Bei diesem ersten Schritt wird die Teigdicke verringert, jedoch sind noch weitere Durchgänge in der Teigausrollmaschine notwendig, um die gewünschte Dicke zu erhalten. Am Ende des Vorgangs bekommen Sie einen Teigrohling, dessen runde Form gut ist, aber noch manuell nachbearbeitet werden muss.Um rechteckige Teigrohlinge herzustellen, ist es notwendig, unter der Maschine ein Backblech zu platzieren, dessen Abmessungen, die Breite der Stellfüße der Maschine abdeckt. Es wird empfohlen, die Maschine mit einem feuchten Tuch oder mit speziellen Stahlprodukten zu reinigen, die nicht abrasiv sein sollten. - Teigausrollmaschine aus Edelstahl – Fusspedal – parallele Rollen PEHD – für 26-40 cm Pizzateig ist ein Artikel aus der Pizzeria > Teigausroller Kategorie.

Weiteres aus Pizzeria > Teigausroller

Elektromotor für Haube KAPPA4-44

Elektromotor für Haube KAPPA4-44

Elektromotor für Haube KAPPA4-44Der elektrische Haubenmotor ist für die Installation in zivilen, gewerblichen und industriellen Umgebungen geeignet. Die maximale Temperatur der angesaugten Luft beträgt 50°C.FOTO REIN INDIKATIV
Pizzaheber – Edelstahl – dreieckig – 10 x 15 cm

Pizzaheber – Edelstahl – dreieckig – 10 x 15 cm

Dreieckiger Pizzaheber aus Edelstahl mit Abmessungen von 10 x 15 cm  Der Pizzaheber ist aus Edelstahl und verfügt über einen ergonomischen Griff aus Polypropylen.
Spiralteigknetmaschine – fester Kessel – 32 L – einphasig – 1 Geschwindigkeit

Spiralteigknetmaschine – fester Kessel – 32 L – einphasig – 1 Geschwindigkeit

Spiralteigknetmaschine mit rotierendem Kessel und einem Fassungsvermögen von 32 Liter Die Spiralteigknetmaschine besteht aus einem Teigkessel und einer Spirale, die in die Masse eingetaucht ist. Die besondere Form der Spirale ermöglicht einen perfekten ...
Pizzaschaufel – Aluminium – B 45 cm – H 170 cm – Serie Italia 3D

Pizzaschaufel – Aluminium – B 45 cm – H 170 cm – Serie Italia 3D

Pizzaschaufel aus Aluminium der Serie Italia 3D mit einer Breite von 45 cm und einer Höhe von 170 cm Die Pizzaschaufel besteht aus schwarz eloxiertem Aluminium.Die perforierte Struktur ermöglicht, die Pizza von überschüssigen Mehl zu befreien. Dank der ...
Knetmaschine mit festem Kopf und Schüssel- Kapazität 22 Lt- Drehstromspannung mit 1 Geschwindigkeit

Knetmaschine mit festem Kopf und Schüssel- Kapazität 22 Lt- Drehstromspannung mit 1 Geschwindigkeit

Mischer mit festem Kopf und Schüssel, Kapazität 22 Lt, Dreiphasenspannung mit 1 Geschwindigkeit.Die Spiralknetmaschine besteht aus einem Körper, in dem eine Schüssel mit dem Teig und eine Spirale eingetaucht sind. Wenn die Maschine aktiviert wird, beginnt ...
Pizzaschaufel – Edelstahl – Durchmesser 20 cm – H 135 cm – Serie Venezia

Pizzaschaufel – Edelstahl – Durchmesser 20 cm – H 135 cm – Serie Venezia

Pizzaschaufel aus Edelstahl der Serie Venezia mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Höhe von 135 cm   Die Pizzaschaufel besteht aus Edelstahl und verfügt über Griffe aus Polypropylen.Sie eignet sich für kleine bis mittelgroße Pizzaöfen. Wir empfehlen die ...
Schüssel aus Edelstahl GN1-1 B 530 mm x T 325 mm x H 200 mm 30 L

Schüssel aus Edelstahl GN1-1 B 530 mm x T 325 mm x H 200 mm 30 L

Schüssel aus Edelstahl GN1/1 B 530 mm x T 325 mm x H 200 mm 30 LFOTO REIN INDIKATIV
Elektromotor für Haube KAPPAXL9-99

Elektromotor für Haube KAPPAXL9-99

Elektromotor für Haube KAPPAXL9-99 Der elektrische Haubenmotor ist für die Installation in zivilen, gewerblichen und industriellen Umgebungen geeignet. Die maximale Temperatur der angesaugten Luft beträgt 50°C.FOTO REIN INDIKATIV