Untergestell SD 99 – Pizzaofen

Kühlvitrine für Pizzeria, Breite 1400 mm, vorbereitet für 4 Schüsseln  GN1/3 + 1 Schüsseln GN1/2.Die Vitrinen eignen sich ideal zur Aufbewahrung der Behälter für die Zutaten, die zur Zubereitung und Füllung der Pizza verwendet werden.Seine innere und äußere ...

Gärschrank 6/6/6 für 6 Bleche mit Abmessungen von 1000 mm x 1204 mm x 550 mm Die Gärung ist ein chemisches Phänomen, das Glukose in Kohlendioxid und Ethylalkohol umwandelt.Das erzeugte Kohlendioxid verbleibt in der Mischung, die vom Klebegerüst ...

Backblech aus Edelstahl – GN2/3 – 353 mm x 325 mm x 40 mm

Rundes Pizzablech mit einem Durchmesser von 33 cm und einer Höhe von 3 cm Das Pizzablech aus Aluminium ist ideal zum Backen von Pizza, wird aber auch in Gär- und Gefrierschränken verwendet.

Reibeaufsatz für die Schneidemaschine um den Mozzarella in feine Julienne zu schneiden.

Schaber aus Edelstahl für Grills mit einer Breite von 9 cm Edelstahlschaber für Grills mit auswechselbarer flexiblen Klinge und einen Griff aus Polypropylen.

GN 1/4 Behälter aus Edelstahl mit einer Höhe von 150 mm Der Gastronorm-Behälter besteht aus AISI 304 Edelstahl und hat eine Materialstärke von 0,8 mm.

Spiralteigknetmaschine mit rotierendem Kessel und einem Fassungsvermögen von 32 Liter Die Spiralteigknetmaschine besteht aus einem Teigkessel und einer Spirale, die in die Masse eingetaucht ist. Die besondere Form der Spirale ermöglicht einen perfekten ...