Gasherd - indirekte Heizung - Kapazität 50 LT

Marke / Kategorie: Kochgeräte > Kochkessel > Professionelle Gas-Kochkessel

Gasherd mit indirekter Heizung und 50 Liter Fassungsvermögen.Der Gasherd ist ein vielseitiges und nützliches Element in den Küchen von Hotels, Kantinen und Restaurants.Das Gerät hat eine äußere Struktur, die komplett aus Edelstahl INOX 18/10 besteht, und wird durch einen Wassermantel indirekt beheizt.Die Beheizung erfolgt mittels Niederdruckdampf, der durch das im Hohlraum des Behälters enthaltene Wasser erzeugt wird, und wird über ein frontales Manometer gesteuert und durch ein Sicherheits- und ein Kompensationsventil verwaltet. Die Kontrolle des Wasserstands in der Kavität wird durch eine Warnleuchte gesteuert, die bei Erreichen des Mindestwasserstands aktiviert wird. Die normale Heizung wird erst wiederhergestellt, wenn der Hohlraum wieder gefüllt wird.Der Gaskocher ist mit einem Tankeinfüllhahn an der Oberseite und einem Ablasshahn 11/2 an der Frontplatte ausgestattet. Das Gerät ist außerdem mit Hähnen zur Regelung des Wasserstands in der Kavität und mit Sicherheitsvorrichtungen einschließlich einer Gruppe von Ventilen zur Überwachung des Drucks in der Kavität ausgestattet.Die Pfanne ist gasbeheizt und es gibt Edelstahlbrenner mit piezoelektrischer Zündung, die unter dem Hohlraum des Tanks positioniert sind. Die Gasversorgung erfolgt über ein Sicherheitsventil, einen Zündbrenner und einen piezoelektrischen Zünder.FOTO REIN INDIKATIV - Gasherd - indirekte Heizung - Kapazität 50 LT ist ein Artikel aus der Kochgeräte > Kochkessel > Professionelle Gas-Kochkessel Kategorie.

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